喝茶,多么普通寻常的事!
若是早些年,我基本不喝茶,渴了,一杯白开水,咕咚下肚,清爽、实在;赶上逢年过节去走亲访友,人家客气递上一杯茶,心里总嫌杯中茶叶太多,味道太浓太涩,更不觉何为清香。
不知什么时候,我开始喜欢喝茶,并且钟情于享受那种喝茶的感觉。于是,购置了特色茶具,如一个人在家,必定煮水泡茶,然后品之。说到“品’字,那只是人们高雅的说法,我不懂茶艺,不是茶文化行家,自然不懂所谓的品茶之道。一杯清茶在手,不管茶叶的品种如何,只是不要太劣,我必用心品尝,细嘬其中滋味。说是品茶之味,实乃品人生之味。
每个人都有不同的品茶方式,就像每个人都有自己独特的生活方式一样。譬如,我会挑一个无风的下午,坐于窗前,一边啜饮香茗,一边欣赏窗外的风景。或是在某个月夜,泡一杯月光茶,细品月色。任时间在茶水中一点点流逝,任茶水在杯中一点点变浅。茶浅了,再冲上一杯,再啜饮,再品尝,口感适合。若是人走茶凉了,不可再续,再续也失去了独有的原味。喝茶应该喝现泡的,或苦或香却新鲜。喝茶应该一个人静静的喝,才能享受着一种或虚或实的雅致。品茶不过如此,品的是一份心灵的宁静与淡然,是一份远离喧嚣的清雅,是那份笑对人生的情怀……
每个人都会喜欢上不同种类的茶叶,那些茶叶有的形状似乎相似,但香气各异,泡出来的汁液就更不相同。有的味涩而浓重,哪怕只放少许,也能感受气味浓郁。正如家乡手工制作的粗茶,我喜欢这种气息,实在、地道,喝出的是一种浓浓的淳朴。有的茶名贵,却淡而无味,有名无实,喝出的也只是一种身份罢了。不管什么茶,浓不浓厚,名不名贵,都不要紧,泡着泡着就淡了,淡成一杯白开水;正如人生风景,走着走着,看着看着,一切就都看得很淡很淡了。
品茶,即品人生,人生之感须在静中去感,品茶,必当闲时去品。每日上班第一件事,就是洗茶具、泡茶,一杯滚烫的茶,香气怡人,可惜的是忙碌中无心去品。待到口渴之时,开盖牛饮一阵,不谈惬意,只在心底感受:“舒服啊!真解渴!”
的确,茶不仅可解渴、提神、养身,他还是一位可信赖的朋友,我敬畏它。在你最失意的时候,它不离不弃,处处陪伴你,宽慰你。而不像酒,不像那些酒肉之朋,辉煌时,为你举杯喝彩。落寞时,消失得无影无踪。
所以,生活再忙碌,记得给自己留一个独自的空间,沏上一壶清茶,在一个柔和的下午,或在一个醉人的月夜,淡淡的啜饮。抛开世间繁琐,遗忘人间沧桑!(范玲玲)
1.散文《清心茶语》刊于《中国铜都报》1763期。
2.散文《清心茶语》刊于《安庆日报.太湖周刊》。
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